खाना चबाकर खाने के फायदे अच्छे स्वस्थ के लिए पाचन शक्ति का अच्छा होना बहुत ज़रूरी है और पाचन क्रिया सबसे पहले हमारे मुंह से शुरू होती है अगर पाचन अच्छा है तो जो भी हम कुछ भी खाते पीते हैं वो शरीर में लगता है और ऐसा खाना हमारे शरीर के लिए ईंधन का काम करता है

खाना क्यों चबाकर खाना चाहिये
जब हम खाना चबा चबा कर खाते हैं तब खाना शरीर में लगता है जो ईंधन का काम करता है अगर खाना नहीं पच रहा तो आपको समझना चाहिए ऐसा खाना हमारे शरीर में नहीं लगता जो हमारे शरीर को बहुत नुकसान देता है खाया हुआ भोजन क्यों नहीं पचता और शरीर में क्यों नहीं लगता
इस की असल वजह है खाने को मुंह में डालकर उसे दांतों की चक्की से बारीक पीस कर उसमें पाचन रस नहीं मिलने देते हमारे मुंह के दो काम हैं पहला मुंह में एक सैलाइवा ग्रंथियां हैं दूसरा 32 दांत हैं 32 दांतों की चक्की का काम है मुझे में जो कुछ भी डाला जाए उसे बारीक कर देना है
जब यह अधपचा खाना हमारे पेट में जाता है तब वहां का पाचन रस उसका अच्छी तरह से मालिदा बनाकर उसे पचा डालता है ऐसे भजन से शरीर को पोशकतत्व नहीं मिलते और फिर यह मल की शक्ल में बाहर निकल जाता है जिसकी वजह से कमज़ोरी और हमारे पेट में गैस एसिडिटी बदहजमी जैसी शिकायत होने लगती है
खाना खाने का सही तरीका
अगर आप पाचन क्रिया को अच्छा रखना चाहते हैं तो सबसे पहले आपको यह मालूम होना चाहिए पाचन क्रिया सबसे पहले हमारे मुंह से शुरू होती है लेकिन खाने को दांतों से चबा चबा कर पचने लायक बनाना तो आपके हाथ में है अगर हम मुंह और दांतों का व्यायाम नहीं करते
यानि खाने को नहीं चबाते सिर्फ खाने को मुंह में डालकर निगलते हैं और हमको खाना कैसे खाना चाहिए (आहारशास्त्र ) में पढ़ये, तो Anabolic prosis नहीं हो सकती सिर्फ Catabolic prosis ही होती है और पेट में दांत तो नहीं होते दांत तो मुंह में होते हैं मुंह में दांतों की चक्की से ठीक तरह से ना पीसा गया हो
जिस में मुंह का सैलाइवा ठीक से न घुल गया हो इसी लिए मुंह में जबान दी गई है के मुंह में जो कुछ भी डाला जाए उसके स्वाद को चखें मुंह में खाने को तब तक चबाना चाहिए जब तक खाने में स्वाद बना रहे और जब मुंह का खाना दांतों से पीस पीसकर ऐसी हालत में ना आ जाए कि खाने में स्वाद न रहे
तब आपको समझना चाहिए के मुंह का काम खत्म हुआ तब खाने को निगलना चाहिए हमारी एक पोस्ट है दिनचर्या Daily routine इसको भी पढ़ये पाचन क्रिया को ठीक रखने के लिये खाना मुंह में अधपचा होना बहुत ज़रूरी है और खाने का अधपचा होने के लिये दांतों का ठीक होना बहुत ज़रूरी है
Disclaimer
यह जानकारी केवल आपकी सामान्य ज्ञान के लिए है किसी भी गंभीर समस्या के लिए डॉक्टर की सलाह जरूर लें,
निष्कर्ष (Conclusion)
खाने को चबाकर खाने से मेटाबॉलिज़्म तेज़ होता है जिसकी वजह से आंतों को ताक़त मिलती है और हमारी एनर्जी बूस्ट होती है और हम जल्दी बीमार नहीं पड़ते अगर आप स्वस्थ रहना चाहते हैं तो खाने को खूब चबा चबाकर खाना चाहिये
FAQs
सवाल : खाना कितनी बार चबाना चहिये
जवाब : पाचन क्रिया को अच्छा रखने के लिए खाने को 32 बार चबाना चहिये
सवाल : खाना ना चबाने के नुकसान
जवाब : जो लोग खाने को चबा चबाकर नहीं खाते तो ऐसे लोगों को गैस एसिडिटी बदहज़मी पैलपीटेशन डकार का आना पेट में गुड़ गुड़ वग़ेरा पेट की तमाम शिकायतें होती है
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